Klijent
BlueSun Hotels
Lokacija
Starigrad, Hrvatska
Industrija
Hotelijerstvo i turizam
Sektor
Ugostiteljstvo
Tip ugovora
Puno radno vrijeme
Objavljeno
Osoba za kontakt
Referenca
HRMWWTTZ
Opis natečaja

Grafton Recruitment, dio Gi Group Holdinga, vodeća je konzultantska tvrtka u području ljudskih resursa. S više od 40 godina iskustva na tržištu, posvećeni smo povezivanju vrhunskih profesionalaca s prestižnim poslodavcima.

Tražite novu priliku u vrhunskom hotelskom okruženju? Pridružite se našem timu!

Trenutno tražimo motiviranog i iskusnog Šefa kuhinje za našeg klijenta. Lokacija rada je vrhunski hotel ALAN (4)* u Starigradu-Paklenica. Hotel posluje na visokim standardima kvalitete i radi pretežno s grupama pružajući vrhunsku uslugu gostima. Ako imate iskustvo u vođenju kuhinje i strast prema gastronomiji, ovo je prilika za vas!

Odgovornosti

Odgovornosti:

  • Vođenje tima od 20-30 kuharskih profesionalaca

  • Organizacija i nadzor jedne smjene, uz kontrolu i vođenje druge smjene

  • Osiguravanje visokih standarda u pripremi i prezentaciji jela

  • Suradnja s direktorom hotela i izvještavanje o operativnim procesima

  • Upravljanje zalihama i optimizacija resursa

Zahtjevi
  • Minimalno 2 godine iskustva na poziciji Šefa kuhinje

  • 8+ godina ukupnog iskustva u kuhinji

  • Menadžerske vještine u organizaciji i nadzoru kuhinjskog tima

  • Sposobnost rada u dinamičnom okruženju

  • Poznavanje engleskog jezika

  • Prednost imaju kandidati s iskustvom u hotelskom okruženju

Ostali detalji
  • Smještaj i hrana osigurani

  • Slobodan dan tjedno

  • Mogućnost ugovora na neodređeno uz probni rok od 6 mjeseci

  • U neradnim mjesecima hotela (11.-4.) mogućnost odmora uz primanje plaće

Prijave i intervjui bit će odrađeni u što kraćem roku! Predviđeno trajanje selekcije je tjedan dana uz dva selekcijska kruga razgovora i dolazak na lokaciju za potpisivanje ugovora. Napomena: Zapošljavanje je hitno, stoga molimo kandidate da se prijave što prije!

Ako želite raditi u prestižnom hotelskom okruženju koje njeguje vrhunske standarde i profesionalni razvoj, ne propustite ovu priliku! Prijavite se sada i postanite dio uspješnog tima.